Workshops

Atelier Mollepoortje

Mogelijke workshops


Wij voorzien de werkplaats, de grondstoffen, de machines en het werkmateriaal.

 Je brengt zelf je goed humeur en zin om te bakken/creëren mee.


Workshops worden gegeven voor minimum 6 deelnemers.


Inschrijven of informatie aanvragen kan telefonisch, via mail of via het contactformulier.


Dessertkoekjes


We maken :

  • bokkepootjes
  • zandkoekjes
  • dominokoekjes
  • tartine russe

Assortiment koekjes kan worden aangepast.


Iedere deelnemer krijgt een hoeveelheid koekjes

mee naar huis.


Duur: 4 uren

Kostprijs: 45 euro/per persoon 

Macarons +  melo-cakes


Parijse macarons in verschillende kleuren

met verschillende smaakvullingen.


Inschrijven mogelijk via mail of via het contactformulier.

Dit is een algemene cursus waar individueel kan aan worden deelgenomen.

Hopelijk tot dan !


Iedere deelnemer krijgt een hoeveelheid koekjes

mee naar huis.


Duur: 4 uren

Kostprijs: 45 euro/per persoon 



Zondags gebak


Had u al gedroomd om zelf je eclairs en andere lekkere gebakjes te maken ? Alleen al het maken van dit lekkers kan erg rustgevend zijn en laat je gedachten even naar iets anders gaan.

Vervolgens geniet je van de heerlijkste geuren en van de meest verse en lekkerste gebakjes.

 


We maken :

  • zwaantjes met slagroom
  • eclairs
  • tijgersoezen


Iedere deelnemer krijgt de zelf gemaakte gebakjes

mee naar huis.

Duur: 4 uren

Kostprijs: 45 euro/per persoon

 


De kunst van bladerdeeg

Zoet


Leer de kunst van het toeren van bladerdeeg.

We maken  :

  • carré  confituur
  • tom pouce
  • appelgozet


Iedere deelnemer krijgt de zelfgemaakte

bladerdeeggebakjes mee naar huis .

Duur: 4 uren

Kostprijs: 45 euro/per persoon

OF


Hartig


Leer je eigen hartige hapjes te maken.

We maken volgende bladerdeeghapjes :

  •  quiche
  • worstenbroodjes
  • minipizza
  • hartig videeke

Iedere deelnemer krijgt de zelfgemaakte

hapjes mee naar huis .

Duur: 4 uren

Kostprijs: 45 euro/per persoon

Zondagse koffiekoeken


Leer zelf je zondagse koffiekoeken maken.

We maken  :

  • vierkante chocoladekoek
  • ronde rozijnenkoek of  achtje
  • chocolade broodje
  • croissant


Iedere deelnemer krijgt de zelfgemaakte

koffiekoeken mee naar huis .

Duur: 4 uren

Kostprijs: 45 euro/per persoon



Ijsroom


We maken 4 soorten smaken ijs en 2 smaken sorbet.


Iedere deelnemer krijgt 1/2 liter van elke smaak mee naar huis.

Duur: 4 uren

Kostprijs: 50 euro/per persoon

Petits fours


Van marsepein maken we heerlijke petits-fours met ook oog voor de verschillende afwerkingen om tot

een kleurrijk pallet te komen.


Iedere deelnemer krijgt  een 20 petits fours             mee naar huis.

Duur: 4 uren

Kostprijs: 45 euro/per persoon


Feestbiscuit


Maak zelf uw feesttaart voor elke gelegenheid

 (verjaardag, jubileum, ...) of verras je geliefde

met een heerlijke valentijnstaart.


Iedere deelnemer krijgt de zelfgemaakte

taart mee naar huis .

Duur: 4 uren

Kostprijs: 45 euro/per persoon